PROVAS / WINE TASTING

 

 Observe, feel, breath and taste.

To understand this alchemy linked to the rythm of seasons, to fell the difference between convencional and organic agriculture, its impact on the environment, the maintenance of the biodiversity and the influence on the quality of our wines.    

 

Come to discover our ” terroir” and share this passion …among the vineyards…

To recreate the concept of “vin du producteur”, using the combination of new technologies and ancestral art, like feet treading, maceration with stems, ageing in wood vats.

Produce high quality wines, white, red and rosê with portuguese varieties, is our main goal.      

 

Visits guided by Maria Leroux make each tour an interesting discouver, with the purpose of giving you moments of full sensibility.   

 

      

 Observar, sentir, respirar, provar.      

 Compreender esta alquimia ligada ao ritmo das estações, a diferença entre a agricultura convencional e biológica,  o seu impacto no meio ambiente, na manutenção da biodiversidade  e a influência na qualidade dos nossos vinhos.       Venha descobrir o nosso “terroir” e partilhar a nossa paixão…no meio das vinhas…             

 Queremos recriar o conceito de “vinho do produtor”,  com a combinação das técnicas ancestrais como a pisa a pé e o envelhecimento em tonéis. 

Produzir  vinhos de qualidade superior, brancos  tintos e rosês com castas tradicionais portuguesas, é o nosso objectivo.          

 Cada visita é uma interessante descoberta, sempre guiada por Maria Leroux  propondo-lhe momentos carregados de sensibilidade.            

 Guest book  / Registos de visitas